Cukup gunakan 1 bahan dapur, ini trik agar ketupat tidak cepat basi
Brilio.net - Lebaran kurang afdol jika belum menyantap ketupat dengan aneka sayur dan lauk seperti opor, gulai, rendang, maupun lainnya. Ketupat dijadikan sebagai pengganti nasi, walaupun bahan utama ketupat juga beras. Namun, memang sangatlah pas jika ketupat disantap bersama kuah opor beserta sayur lainnya.
Sayangnya mengolah ketupat memerlukan proses yang lumayan lama. Mulai dari proses membungkus hingga perebusannya, ketupat membutuhkan waktu selama berjam-jam bahkan bisa sampai semalaman. Maka dari itu tak sedikit orang enggan bikin ketupat sendiri. Alih-alih bikin, mereka justru beli.
Kendati begitu ada yang menyiasati bikin ketupat sekaligus banyak. Salah satu alasanya supaya ketupat tidak langsung habi sekali makan dan perlu berulang kali bikin. Namun demikian, kalau terlalu banyak bikin ketupat, makanan lezat ini bisa cepat basi kalau tidak segera dimakan, lho.
Magang: Nabila Arkania
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa ditambah minyak, ini trik masak mi kuning untuk bakso biar tidak lengket dan menggumpal
- Tak perlu pakai pisau, begini cara mengeluarkan tulang ikan tongkol tanpa membelah dagingnya
- Tanpa pengawet, ini trik bikin ayam suwir yang lezat, kering, dan awet hingga seminggu
- Tanpa santan, ini cara bikin opor ayam yang gurih, kental, dan menggugah selera
- Trik masak opor ayam putih agar dagingnya tidak amis walau tanpa direbus
- Cara cepat bersihkan kerak dan noda gosong di dasar rice cooker, simpel cuma pakai 3 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
