Usut punya usut, ada cara lebih praktis untuk mematikan lele selain digetok maupun dikasih garam. Dilansir BrilioFood dari akun TikTok @qurmutberkah pada Minggu (09/4), kamu harus tahu dulu bagian lel mana yang harus dipegang agar tangan tidak terkena patil.
foto: TikTok/@qurmutberkah
Posisikan jari telunjuk dan jari tengah di belakang patil lele. Dengan posisi jari yang benar, maka tangan lebih aman dan tidak akan terpatil ikan lele.
Kemudian posisikan tangan kiri memegang bagian badan lele dan patahkan bagian lehernya sampai terdengar suara kretek. Suara kretek menandakan lele telah mati dan bisa lanjut dibersihkan.
foto: TikTok/@qurmutberkah
Setelah lele mati, kamu bisa langsung membersihkan insangnya. Belah bagian perutnya untuk membersihkan jeroan. Cuci lele sampai bersih. Kalau sudah, lele siap untuk diolah.
Bagaimana, mudah dan cepat bukan? Tanpa harus mengeluarkan tenaga ekstra dan garam yang banyak, kamu bisa dengan mudah mematikan lele.
Video cara mematikan lele tanpa garam dan digetok ini sudah ditonton sebanyak 486 ribu lebih, lho. Video ini juga mengundang berbagai komentar dari warganet.
"mantap bang ilmunya," ungkap akun TikTok @miekuah3rb.
"fiksss yang pernah dagang pecel lele pasto tau ini triknya," tulis akun TikTok @its.yourbabyboyzzz.
"cara lama itu mahh tapi banyak yang blom tau," sahut akun TikTok @zxmasjall.
"gw mah biasa giniin ikan lele pas masih kerja dipecel lele," ujar akun TikTok @jbmi.ymko.