Trik praktis menghaluskan bumbu tanpa blender atau ulekan, auto hemat cucian piring
Brilio.net - Banyak variasi bumbu bisa digunakan untuk masak. Beberapa bahan dasar bumbu adalah bawang putih dan bawang merah. Hampir semua jenis masakan membutuhkan dua bawang tersebut, baik nasi goreng, mi goreng, sayur, sup, dan lain sebagainya.
Selain kedua bumbu tersebut, bumbu lain misalnya jahe, kunyit, ketumbar, dan lainnya juga bisa dijadikan pelengkap biar rasa hidangan lebih lezat lagi.
Nah, biasanya, sejumlah bumbu tersebut dihaluskan dengan cara diblender maupun diulek supaya cepat lembut. Penggunaan bumbu halus membantu hidangan semakin sedap karena lebih mudah meresap hingga ke dalam.
Namun, terkadang menggunakan blender atau ulekan untuk menghaluskan bumbu dianggap terlalu berlebihan, terutama jika bumbu yang dibuat jumlahnya sedikit.
Salah seorang warganet akrab disapa Mache punya triknya nih biar tetap bisa bikin bumbu halus tanpa membutuhkan blender maupun ulekan sama sekali. Meski begitu, menurutnya hasil tekstur bumbu tetap halus bak dihaluskan menggunakan kedua alat tersebut.
"Tapi kalau bumbu sedikit kayak gini, mau diulek atau diblender malah ngotorin cucian," cetusnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @mache.cooksperiment pada Kamis (1/6).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa mesin atau alat parut khusus, ini trik cepat memarut dan memeras kelapa buat jadi santan
- Cara goreng ikan asin kering ini bikin teksturnya renyah dan nggak mudah gosong
- Trik bikin adonan pisang goreng agar gurih, renyah, dan tak meleyot meski sudah dingin
- Jangan cuma dicuci, begini cara menghilangkan jamur di cobek tanah liat agar tak tumbuh lagi
- Tanpa perlu karet gelang atau ganti karet gas baru, ini trik praktis atasi tabung gas elpiji bocor
- Bukan pakai microwave atau dimasukkan rice cooker, ini cara agar wafer melempem jadi renyah lagi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
